Pourquoi et comment réguler la production et la consommation de produits animaux ? Le cas de l'Union européenne

by Hervé GUYOMARD, Zohra BOUAMRA-MECHEMACHE, Vincent CHATELLIER, Luc DELABY, Cécile DÉTANG-DÉSSENDRE, Jean-Louis PEYRAUD, Vincent RÉQUILLART
Published 2021-12-01